“Food and Hospitality Shanghai Global Food Trade Show è una piattaforma importante per gli scambi commerciali internazionali nel settore alimentare e della ristorazione, nonché un punto d’accesso e una vetrina fondamentali per le imprese alimentari globali che desiderano entrare nel mercato cinese.  La scorsa edizione ha registrato la partecipazione di oltre 3.000 espositori provenienti da più di 50 Paesi e regioni e circa 180.000 visitatori professionali, tra buyer, importatori, distributori, retailer, operatori Horeca e stakeholder internazionali del settore. Di rilevante importanza è l’attenzione rivolta dalla fiera ad alcuni prodotti simbolo della tradizione gastronomica italiana come la pasta, i formaggi, l’olio, l’aceto e il caffè.”