Terra Madre Salone del Gusto è il più grande evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari.
Nasce nel 1996 per iniziativa di Slow Food, associazione internazionale no profit e presente oggi in 160 paesi del mondo.

Ed è proprio la rete di Slow Food nei 5 continenti ad avere progressivamente fatto crescere l’evento, animando ogni nuova edizione di idee e contenuti, attraverso il ruolo da protagonisti dei leader del movimento della chiocciola e dei loro straordinari progetti.

Terra Madre Salone del Gusto è un evento di Slow Food, Città di Torino, Regione Piemonte.